Alle Artikel mit dem Schlagwort (Tag) "Ballaststoff"

Geröstete Kichererbsen – Leblebi – Ein gesunder Snack zum Abnehmen

Montag, August 25, 2014

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Geröstete Kichererbsen – Leblebi – Ein gesunder Snack zum Abnehmen

Geröstete Kichererbsen (Leblebi) sind eine Spezialität aus der Provinz Corum in der Türkei. Zusammen mit gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen sind sie als Knabberartikel sehr beliebt. Den beliebte Snack aus der türkischen Küche gibt es mit verschiedenen Würzmischungen wie rotem Pfeffer, Nelken, gesalzen oder auch überzogen mit Honig und Sesam, Zuckerguß und Schokolade. Wie werden die […]

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Das große 16 Wochen Selbst-Experiment – Abnehmen mit vielen Kohlenhydraten (high carbs)

Montag, Oktober 21, 2013

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Das große 16 Wochen Selbst-Experiment – Abnehmen mit vielen Kohlenhydraten (high carbs)

Ich beschäftige mich schon seit Jahresbeginn mit dem Thema Kohlenhydrate und Abnehmen. Erst in der Kur kam ich dazu mich näher damit zu befassen. Mittlerweile liegt mein Kuraufenthalt/Reha mehr als 16 Wochen zurück. Und genau zu diesem Zeitpunkt entschloss ich, mich einem Experiment zu unterziehen. Schon in der Vergangenheit hatte ich so einige Dinge ausprobiert, […]

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Rezepte zum Abnehmen – Vegetarischer Curry Linseneintopf

Donnerstag, Oktober 3, 2013

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Rezepte zum Abnehmen – Vegetarischer Curry Linseneintopf

Da ich mich seit einigen Wochen fleischlos ernähre gibt es vermehrt Linsen zu essen. Sie sind gesund und mit durchschnittlichen 25g Eiweiß pro 100g Trockenprodukt eine hervorragende Eiweißquelle und vegetarisch unverzichtbar. In der mediterranen Küche sind Linsen nicht wegzudenken. Es gibt zahlreiche leckere Rezepte. Heute möchte ich Dir das Rezept für meinen leckeren und schnell […]

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Shirataki Nudeln – Die kalorienarme Low Carb und glutenfreie Alternative

Mittwoch, Oktober 2, 2013

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Shirataki Nudeln – Die kalorienarme Low Carb und glutenfreie Alternative

In der Fitnesswelt sind Shirataki Nudeln aus dem Mehl der Konjakwurzel als Low Carb Nudelersatz weitesgehend bekannt. In der japanischen und chinesischen Küche sind diese Nudeln sehr beliebt. Wie werden die Nudeln hergestellt? Shirataki Nudeln werden aus der Konjakwurzel hergestellt. Die Konjakwurzel ist die Knolle der Teufelszunge. Diese mehrjährige Plfanze stammt ursprünglich aus Südostasien. Das […]

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Deshalb sollte man Fenchel essen

Samstag, Oktober 8, 2011

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Deshalb sollte man Fenchel essen

Heute gibt es einen besonderen Tipp. Viele kennen es eher aus der Medizin und Homöopathie. Vor allem gegen Blähungen aber auch bei Husten und Magenschmerzen wirkt es wunder. Fenchel Tee habt ihr bestimmt schon in den Regalen im Supermarkt oder Apotheke gesehen. Schon in der altchinesischen Heilkunde wurde Fenchel sehr geschätzt. In südlichen Ländern ist […]

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