Die Tage habe ich wieder einen vollen Termin Kalender. Daher komme ich zu kaum etwas, in den letzten 2 Tagen nicht mal ins Training. Für ein Training zu Hause war ich heute viel zu kaputt. Habe bei einem Umzug geholfen. Wir haben zwar nicht viel schleppen müssen, aber es waren viele Treppen zu steigen. Auf und ab, und ab und auf 
Anschließend gab es zu Hause erst mal etwas zu essen. Dann war nur noch Couchmania angesagt. Für morgen ist zwar nichts geplant, aber Du kennst das ja. Nimmst Du Dir fest was vor, kommt immer etwas dazwischen.
Ein gezieltes Training gab es heute keines. Aber das Treppensteigen war dennoch ein gutes Workout für mich. Meine Waden danken es mir. Somit kann ich den heutigen Tag fast als Beintraining verbuchen.
Heute habe ich ein nettes Päckchen erhalten. Ein Päckchen voller leckerer Protein Snacks. Du kennst das bestimmt, Beef Jerky, Trockenfleisch. Das getrocknete Rindfleisch gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Das Marken Snack ist in Deutschland sehr teuer. Schon 25g kosten in einem Supermarkt 1,99 EURO und mehr. Ich gebe zu, die Herstellung ist aufwändig und von einem großen Stück Rindfleisch bleibt nach dem Räuchern und trocknen nur noch ein kleines Stück.
Doch zum Glück es gibt es mittlerweile auch Hersteller in Deutschland, die es selbst produzieren und es weit aus günstiger anbieten. So habe ich 4 (Probe) Packungen mit je 100g Beef Jerky für je 3,75 EURO erhalten. Das ist mal ein toller Preis, wie ich finde. Je größer die Packung, umso günstiger der Kilo Preis.
Ich habe das Beef Jerky (Biltong) in 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen erhalten. BBQ, Pfeffer, Smoke und Ras El Hanour. Sie sind alle samt sehr lecker. Aber das Ras El Hanour (Marokkanische Gewürzmischung) ist unter diesen mein Favorit. Da die Beef Jerkys ohne Konservierungsstoffe auskommen sind diese auch nur 6 Wochen haltbar. Aber das macht nichts, denn ich brauche keine 6 Wochen um das Trockenfleisch zu verputzen
Nährwerte:
100g Beef Jerky enthalten kaum Fett und Kohlenhydrate, dafür jede Menge Protein.
Kalorien: ca. 240kcal
Protein: ca. 46g
Kohlenhydrate: ca. 2g
Fett: ca. 5g
Beim Fernsehen habe ich heute nebenher ca. 50g gegessen. Ich dachte echt, ich bekomme die Packung leer. Es ist auf jeden Fall ein toller Ersatz für Süßes vor dem TV und als Snack für Zwischendurch. Greif zu und genieße es.
Ernährung
Mahlzeit 1
Großes Mittagessen
Sucuk
Frischkäse fettarm
Gurken
Tomaten
Oliven
Tee
Mahlzeit 5
Mousse au Chocolat
Trauben
Mahlzeit 5
Beef Jerky (Getrocknetes Rindfleisch. Ein leckerer Proteinsnack)
Gesamtkalorien: ca. 1100kcal
Das war es auch schon. Ich wünsche Dir eine gute Nacht
Bildquelle:
Severein / CC0 1.0 gemeinfrei
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Rolf Schweizer
Das esse ich immer auf langen Märschen! Das Zeug ist super. Und durch die Konsistenz ist man auch lange beschäftigt
Aber woher hast du die großen Packungen? Die hab ich noch nie gesehen…
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Hi,
yep, einer der leckersten Snacks die ich kenne, Beef Jerky
Leider gibt es in den Supermarkt-Regalen nur das völlig überteuerte Beef Jerky.
Ich bestelle meines aus dem Internet. Diese habe ich vom edelfleisch-shop. Dort habe ich vorher auch schon andere Sachen bestellt. Bisher immer über Ebay.
Was Beef Jerky angeht, gibt es aber mittlerweile gute Websites im Internet, die von verschiedenen Herstellern anbieten. Aber ich bleibe bei Ebay. Die Preise sind super und je größer die Packung, umso günstiger wird es
Viel Spaß beim shoppen
LG
Taco
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Es gibt da noch einen Unterschied zwischen dem Süd-Afrikanischen BILTONG und BEEF JERKY. Der Unterschied liegt in der Herstellung.
Das Biltong Fleisch wird in Streifen geschnitten und dann zum trocknen aufgehängt. Es wird nur mit Gewürzen wie Speisesalz, Koriander, Pfeffer, Essig usw. gewürzt. Je nach Wunsch. Erst jetzt wird das Fleisch gesliced, also in dünnen Scheiben geschnitten. Bilton wird Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Pökelsalz hergestellt.
Beef Jerky wird in Scheiben geschnitten und dann getrocknet. Es wird hauptsächlich mit fertigen Marinaden und Soßen gewürzt. Durch die Zusatz- und Konservierungsstoffe wird das Fleisch lange Haltbar, bekommt einen süßlichen Geschmack und die Konsistenz wird sehr weich!
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Ich habe mich durch das Angebot von Jerkyland getestet. Auch wenn es teuerer ist, mir schmeckt das Biltong-Fleisch besser, wahrscheinlich weil ich die Herstellungsmethode natürlicher finde (ohne Konservierungsstoffe).
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Yummi, dieses Fleich ist echt lecker. Ich habe mit Trockenfleisch zum ersten Mal in Südafrika Bekanntschaft gemacht. Dort ist es unter dem Namen “Biltong” (getrocknetes Antilopenfleisch) soetwas wie ein Nationalgericht – und auch deutlich günstiger als hier. Bei 2 Euro für 25g eignet es sich wirklich nur als Snack zur Abwechslung für zwischendurch! Mein Ernährungsfavorit ist und bleibt immer noch: Magerquark mit Haferflocken und Orangensaft. Gesund, nahrhaft und billig – zugegebenermaßen allerdings nicht jedermanns Geschmack
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